Giữa lòng thành phố Đà Nẵng náo nhiệt, Uncha Matcha như một khoảng lặng yên bình – một quán trà nhỏ gói trọn vẻ đẹp tinh tế và giản dị của cuộc sống. Mỗi ly trà nơi đây không chỉ là một thức uống, mà là lời mời nhẹ nhàng để bạn dừng lại, thở sâu, và cảm nhận khoảnh khắc hiện tại. Logo của Uncha – hình ảnh đám mây “Un” ôm lấy chiếc bát trà “Cha” – là biểu tượng của sự kết nối, chậm rãi và tĩnh tại, phản ánh đúng tinh thần wabi-sabi: đẹp trong sự tự nhiên, không hoàn hảo và đầy nhân văn.
Không gian của Uncha được bài trí nhẹ nhàng theo phong cách Nhật, với gam màu sáng chủ đạo nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng và gần gũi. Đây là nơi lý tưởng để học bài, trò chuyện hay đơn giản là ngồi một mình và lắng nghe những bản nhạc Nhật Bản du dương trong không khí dịu dàng. Từng chi tiết đều được chăm chút tỉ mỉ, từ cách trang trí đến những ly matcha được pha chế cẩn thận ngay tại chỗ.
Menu của Uncha là một điểm nhấn đặc biệt – không chỉ đa dạng mà còn được biên soạn kỹ lưỡng để bất kỳ ai, kể cả người mới bắt đầu, cũng có thể hiểu và yêu trà nhiều hơn. Những món như Yuzu Matcha hay Matcha dừa đều để lại ấn tượng bằng sự hài hòa giữa hương vị ngọt nhẹ, vị umami sâu lắng, và hậu vị dễ chịu – đúng như tinh thần của quán: tối giản, chậm rãi và trọn vẹn.
Uncha không chỉ là nơi thưởng trà, mà là nơi bạn có thể chạm vào vẻ đẹp mộc mạc của hiện tại. Nếu bạn đang tìm một điểm đến nhẹ nhàng trong khu phố Tây Đà Nẵng, để thưởng thức matcha đúng điệu và tận hưởng sự tỉnh thức trong từng ngụm trà, thì Uncha Matcha là một nơi rất đáng để thử.
