Roost Coffee Roasters là một trong những địa điểm cà phê đặc sắc tại Đà Nẵng, đặc biệt dành cho những ai yêu thích cà phê chất lượng cao và không gian xanh mát. Tọa lạc tại quận Ngũ Hành Sơn, quán nằm trên con đường Bà Huyện Thanh Quan yên tĩnh, gần biển và được bao phủ bởi nhiều cây xanh, tạo nên một không gian tách biệt, yên bình giữa lòng thành phố. Với mặt tiền giản dị, nét cổ điển và hàng rào phủ đầy dây leo, Roost như một khu vườn bí mật chỉ dành cho những ai tinh ý và yêu thiên nhiên.
Bên trong Roost là sự kết hợp hài hòa giữa phong cách kiến trúc cổ điển và lối thiết kế tối giản, tinh tế. Căn nhà cũ vài thập kỷ tuổi được giữ gìn gần như nguyên vẹn, với sân vườn rộng gần 600m² phủ đầy cây lớn và thảm cỏ xanh. Không gian bên trong ấm áp với tường xi măng, tông gỗ trầm, cửa kính lớn đón nắng tự nhiên – rất lý tưởng cho những buổi làm việc, đọc sách hay gặp gỡ bạn bè.
Điểm nhấn nổi bật của Roost chính là quầy rang xay ngay trong quán – nơi bạn có thể tận mắt chứng kiến quá trình cà phê được chế biến thủ công, từ hạt đến tách. Roost đặc biệt chú trọng đến chất lượng và nguồn gốc cà phê, sử dụng hạt được tuyển chọn kỹ lưỡng và rang xay theo phương pháp thủ công. Thực đơn đồ uống tại đây phong phú, từ espresso cổ điển đến các sáng tạo thú vị như espresso kết hợp chanh dây, quýt hay tonic, mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo.
Không chỉ dừng lại ở cà phê, Roost còn là nơi lưu giữ những chi tiết thân thương: tấm gỗ cũ dưới gốc cây, những trò chơi dân gian như ô nhảy lò cò, hay “đàn gà” gần giếng khoan – tất cả góp phần tạo nên một khu vườn mùa hè yên tĩnh, mát lành, khiến bất kỳ ai cũng muốn quay lại thêm lần nữa.
